Meuble vitrine chauffante réfrigérante professionnelle avec technologie de conservation des aliments par circulation d’air anti-pathogènes

Le meuble de type vitrine chauffante réfrigérante professionnelle est équipé d’un système de circulation d’air qui permet un maintien au chaud pendant 4 h à 60°C. Conçu spécialement pour les supermarchés et commerces alimentaire.

HOT Grâce à sa technologie de conservation brevetée, le MCC maximise la maîtrise de la sécurité alimentaire, prolonge la durée de conservation et réduit le gaspillage. Le modèle Hot maintient vos produits chauds à 65 °C grâce à la technologie Hot Blanket pour laquelle le débit d’air chaud circule sur chaque surface d’étagère. De plus, la couverture d’air chaud à 75°C tue 99,9% des agents pathogènes.

COLD Vos produits froids le restent grâce à la circulation d’air OmniCold brevetée qui demeure dans le comptoir (Classification 3M1**). Les deux technologies minimisent les coûts énergétiques grâce au recyclage de l’air au sein du comptoir. La chaleur n’est donc pas transférée dans votre magasin.

Possibilités illimitées

Le nouveau MCC offre une installation facile tout en s’adaptant à l’ensemble des formats et dimensions de magasin. Les modèles chauds et froids sont disponibles dans diverses largeurs et configurations : self serve et service intégral, encastrable ou au sol, en ligne ou autonome. Toutes les configurations peuvent être combinées.

*Comparaison avec la concurrence selon les normes ISO globales

** Une classification 3M1 signifie que le comptoir a été testé pour mériter une Classe de climat 3 (25°C – 60% HR) tout en respectant la Classe de produit M1 (le produit demeure entre -1°C et +5°C pendant la durée du test)

Vitrines Chaudes

Vitrines Froides