Rôtissoire professionnelle nettoyage assisté programmable
EG 5 – 20 Poulets par heure
Rôtissoire professionnelle avec nettoyage assisté et programmation.
- Commande par écran tactile en couleurs
avec réglages programmables - 48 programmes en 6 étapes
- Fonction de préchauffage automatique
- Réglage de température entre 50⁰ C et
220⁰ C - Bouton d’activation de rotor pour un (dé)chargement facile
- Raccordement de vidange non
nécessaire - Système de nettoyage assisté
- Double vitrage de chaque côté
- Aucun joint de porte
- Éclairage halogène clair
- Pieds réglables
- 5 broches ou 5 balancelles
- Capacité balancelles : 15 volailles
- Capacité broches : 20 volailles
Les portes de chaque côté créent un passe-plat et séparent vos zones cru et cuit
La Hot grab-and-go display sous l’EG5 crée un concept cuisson-présentation sur moins de 1m2
Le tiroir pour la collecte de la graisse et de l’eau usée engendre une solution très pratique au look professionnel
La hotte sans ventilation au sommet de la rôtissoire flexibilise son positionnement partout dans votre magasin
| EG5 Nettoyage Assisté | |
|---|---|
| Largeur | 834 mm |
| Profondeur | 717 mm |
| Hauteur sur pieds | 942 mm |
| Hauteur avec tiroir optionnel | 942 mm |
| Poids | 120 kg |
| Alimentation | 5,9 kW |
| Tension | 3N~400/230V |
| Fréquence | 50/60 Hz |
| Option – Hotte sans ventilation | |
|---|---|
| Largeur | 834 mm |
| Profondeur | 717 mm |
| Hauteur | 942 mm |
| Hauteur EG5 + hotte sans ventilation | 942 mm |
| Poids | 120 kg |
| Alimentation | 5,9 kW |
| Tension | 3N~400/230V |
| Fréquence | 50/60 Hz |
| EG5 + Hot Grab & Go display | |
|---|---|
| Largeur | 860 mm |
| Profondeur | 953 mm |
| Hauteur EG5 sur vitrine | 2082 mm |
| Hauteur EG5 sur vitrine+ hotte sans ventilation | 2415 mm |
| Poids | 155 kg |
| Alimentation EG5 | 5,9 kW |
| Alimentation vitrine | 3,2 kW |
| Tension | 3N ~400/230 V |
| Fréquence | 50/60 Hz |
| Indu | Tiroir à graisse |
