Rotissoire professionnelle multisserie Auto-Nettoyante programmable

Conçu pour les rôtisseries et supermarchés. Supprime définitivement la contrainte du lavage.

Cette gamme de rotissoire professionnelle 100% Auto-Nettoyante et Programmable vous assure un rendement maximum avec des charges de travail optimiser.

Idéals pour les rôtisseries & supermarchés

Auto-Nettoyants, 2 étapes suffisent !

1. Sélectionner la fonction nettoyage à l’aide de l’ecran digital

1. À la fin du cycle de nettoyage & en fonction du modèle choisi: Videz le bac de récupération des graisses ou jetez le sac jetable

Bac récupérateur des graises, l’eau et les graisses sont séparées

Bac avec sacs de récupération des graisses, l’eau et la graisse sont récupérés dans le sac

Produits de Nettoyage & Douches Intégrées

Les contenants de produits de lavage et de rinçage, spécialement étudiés pour le nettoyage de la rôtissoire, sont intégrés dans le sous-châssis

Les douches à l’intérieur de la rôtissoire Dégraissent, Lavent, Rincent & Sèchent l’intérieur de la rôtissoire et ses accessoires

Le nettoyage peut être effectué en toute sécurité pendant la nuit sans intervention de l’opérateur

MULTISSERIE

Un véritable théâtre de cuisine génère les impulsions d’achat

Booster vos ventes grâce à la vue à 270° – Offrez à vos clients une vue imprenable sur les produits.

50% Plus rapide que les fours et les rôtissoires conventionnels. Jusqu’à 60 poulets en 45 minutes.

Correction de cuisson – Contrôle la sécurité alimentaire

Vue à 270°

3 Portes, 3 Niveaux de grilles

Système Digital Simple

Jusqu’à 60 poulets de 1,2kg en 45 min

Les Atouts

• Installation du matériel simplifiée: Une prise de courant 220 V + 1 arrivée d’eau 15/21
• Gain de temps: Gagnez 1 heure de nettoyage manuel par jour et assurez une économie de coût.
• Récupération Hygiénique des graisses: La graisse est séparée de l’eau et collectée pour éviter les drains bouchés.
• Processus Auto-Nettoyant programmable: La fonction lavage dégraisse, lave, rince et sèche l’intérieur de la rôtissoire et ses accessoires. Cette fonction est programmable et peut s’effectuer la nuit pour le lendemain en toute sécurité.
• Contenants de produits de lavage & rinçage: Ils sont utilisés en toute sécurité par vos opérateurs sans protection.

Les Avantages

• Un positionnement flexible, un design vertical
• Installez et déplacez le matériel facilement
• Une vue à 270° sur les produits appétissants
• Véritable coup de fouet aux achats impulsifs
• Collecte de graisse (bac ou sacs jetables)
• Un système de Nettoyage intégré FULL
• Une Qualité et Sécurité alimentaire
• 60 Poulets en 45 minutes