26 AVENUE BEAUREPAIRE 94100 SAINT-MAUR-DES-FOSSES
+33 1 84 23 80 07
Turbine de comptoir, avec 5 programmes adaptés à tous les types de production: Glace, Sorbet, Cremolata aux fruits, Glace Crystal, Fruit Crystal
La machine 161 T G SP est conçue pour les professionnels souhaitant offrir des glaces à l’italienne de qualité avec un minimum de manipulation. Grâce à son système de pasteurisation automatique, elle garantit une hygiène irréprochable tout en facilitant le travail au quotidien.
Compact et facile à installer
Hygiène garantie avec auto-pasteurisation
Commande intuitive avec affichage digital
Parfait pour les food trucks, snacks et restaurants
La machine multifonction Maestro HE est doté de la technologie High Efficiency, qui détermine les performances maximales du cycle de turbinage, avec des économies de consommation d’électricité et d’eau jusqu’au 30% (par rapport au même volume produit avec la gamme de turbine RTX et précédents). Grâce à la technologie Hot-Cold-Dynamic® Adaptive, la machine reconnaît automatiquement la quantité et le type de mélange. De plus, il module dynamiquement les gaz froids et chauds, optimise l’échange de chaleur pendant le turbinage et évite les brûlures pendant le cycle de traitement. Quantité de production par cycle: min. 2 max. 10kg.
La machine multifonction Maestro HE est doté de la technologie High Efficiency, qui détermine les performances maximales du cycle de turbinage, avec des économies de consommation d’électricité et d’eau jusqu’au 30% (par rapport au même volume produit avec la gamme de turbine RTX et précédents). Grâce à la technologie Hot-Cold-Dynamic® Adaptive, la machine reconnaît automatiquement la quantité et le type de mélange. De plus, il module dynamiquement les gaz froids et chauds, optimise l’échange de chaleur pendant le turbinage et évite les brûlures pendant le cycle de traitement. Quantité de production par cycle: min. 3,5kg max. 10,5kg.
